提取液分離純化近些年受到人們越來越多的關注，茶多酚是一種對人體非常有益的成分，其在食品產品、醫藥產品、日輕化產品以及保健品等多各產品行業中有著廣泛的應用前景。茶多酚研究開始于上世紀七十年代，到了后來的八十年代末開始變得熱烈。目前，茶多酚提取工藝應用的研制開發依然受到國內以及上的專業人士關注。

　　提取液分離純化溶劑提取法主要是利用溶劑把茶多酚從茶葉中提取出來，把浸取液進行分離處理，后經過茶多酚提取設備濃縮步驟會得到茶多酚。現如今此法多用在工業化茶多酚生產上面，茶多酚收獲效率是百分之五到百分之十，純度能夠達到百分之八十到百分之九十八左右，純度還是非常高的，這種方法由于使用了多種有機溶劑，并且資金投入大，非常容易造成周圍環境的污染。

　　提取液分離純化離子沉淀法主要利用了金屬離子可以將茶多酚沉淀的原理，使茶多酚和咖啡堿等物質進行分離。這個方法由于大量的使用了對人體有傷害的重金屬離子作沉淀劑，所以非常不適合作為常用技術。

　　提取液分離純化柱分離制備法通過目前的研究是值得期待的一種技術，主要有凝膠柱、吸附柱和離子交換柱三大類。近年來在這個技術的研究上面更注重提高純度，所以上以層析柱分離的研究較多，此項技術的關鍵是柱填充料和淋洗。